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Ingredientes
3 dentes de alho
1/2 xícara (chá) de leite
250 ml de óleo
Sal a gosto
Modo de preparo
Bata no liquidificador o alho e o leite e acrescente o azeite, batendo sem parar, até ficar cremoso no ponto de maionese. Adicione óleo se necessário. Tempere com sal, coloque em uma panela e sirva. Se desejar, adicione salsa picada a gosto.
Rendimento: 500 ml
Tempo de preparo: 30 minutos